A emporter : Salade d'automne aux lentilles, haricots verts et chips de jambon cru

En cette saison plus fraiche les idées vous manquent pour vous composer une salade à emporter. Voici une salade équilibrée et complète qui se prépare rapidement et peut être dégustée où vous le souhaitez. Ingrédients pour 1 personne 100 gr de lentilles (en conserve, en pensant à bien les rincer) 200gr de haricots verts ( surgelés déjà cuits à la vapeur c'est encore plus rapide. Vous en trouverez chez Picard) 2 tranches de jambon cru, ou de viande des grisons Moutarde Sel Poivre Huile d'olive Vinaigre Balsamique Temps de préparation : 10 mn. Réalisation Préchauffez votre four à 180°. Pendant ce temps, préparez les lentilles en les égouttant et en les rinçant bien. Si vous avez opté pour des h

Soupe Panais-Poires

Que faire avec des panais à part une purée ?? Essayez donc la soupe avec un fruit de saison, la poire. Vous obtiendrez un velouté onctueux et légèrement sucré. Surprenant et rassasiant! Ingrédients (pour 4 personnes) 400 gr de panais ( soit 2 beaux panais) 1 pomme de terre de type Monsalisa 2 poires 1 oignon Huile d'olive 1 bouillon cube type bouillon de légumes ou bouillon aux herbes 1 litre d'eau Sel, poivre Et pour les gourmands... DE LA CREME FRAICHE Réalisation ( préparation 15 mn, cuisson 25 mn) Faites revenir l'oignon émincé dans une casserole avec l'huile d'olive. Lavez, et épluchez les panais, la pomme de terre et les poires. Coupez les en petit cubes. Plus ils seront coupés petits,

Soupe réconfortante au potiron, butternut et bacon

L'hiver approche et la saison des courges est là ! Rien de plus réconfortant qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Je vous partage ici ma recette de soupe de potiron, courge butternut et bacon qui fera le régal aussi bien des petits que des grands ! Elle a été testée et approuvée à domicile ;-) Ingrédients 1 courge butternut 1 demi potiron 1 pomme de terre de type Monalisa Bacon ( 3 tranches par personne) Une larme de lait ou crème de soja ( selon vos goûts) Sel, poivre Ciboulette pour la décoration ( mais aussi pour le petit pep's supplémentaire) Recette Nettoyez et épluchez la courge butternut. Coupez la en cube. Faites de même avec le potiron. Prenez soin de retirer les graines de la cou

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