Pizza au potimarron

Pour une pizza

- 1 pâte à pizza surgelée ou à préparer , ou encore une pâte à pizza maison ( c’est encore mieux)

- 1/2 potimarron

- 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraiche ou crème de soja à vous de voir selon vos goûts

- 2 oignons

- des graines de courge, pignons de pin ( encore une fois, c’est selon vos goûts)

- du comté, du parmesan ou du gruyère râpé.

Réalisation

Préchauffer le four à 180/190°.

Préparez la pâte à pizza et étalez la sur une plaque que vous aurez recouvert de papier cuisson.

Rincez le potimarron, videz le et détaillez le en tranches assez fines.

Emincez les oignons en rondelles.

Disposez 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraiche sur la pâte à pizza. Placez ensuite le potimarron et les oignons.

Ajoutez ensuite les graines de votre choix et râpez le fromage que vous aurez choisi. Enfournez pour 20 à 25 minute selon la puissance de votre four.

Dégustez votre pizza au potimarron accompagnée d’une belle salade verte et régalez vous. Je peux vous dire que chez nous, la recette a fait un tabac! Validée +++ par mon ado et son père!

Une nouvelle façon de faire manger des légumes à ceux qui sont un peu récalcitrants.

Et pour le demi potimarron restant, je l’ai coupé en tranches et fait cuire au four une vingtaine de minutes. il me servira dans les assiettes de la semaine.